Impasto per biscotti vegano senza cottura

Impasto per biscotti vegano senza cottura

Impasto per biscotti sano, vegano e senza zucchero pronto in pochi minuti. Un dolce perfetto da tenere in freezer.

Tempo: 20 min · Porzioni: 4 · Calorie: 493 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. In una ciotola, mescola il burro di mandorle, la farina di mandorle, le proteine alla vaniglia, l'estratto di vaniglia, lo sciroppo d'acero e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  2. Incorpora le gocce di cioccolato nell'impasto e mescola per distribuirle uniformemente.
  3. Stendi il composto su una teglia fino ad ottenere uno strato sottile e uniforme.
  4. Sciogli il cioccolato insieme all'olio di cocco in un contenitore adatto al calore.
  5. Versa la copertura di cioccolato fuso sull'impasto steso nella teglia.
  6. Cospargi il sale marino sopra lo strato di cioccolato.
  7. Metti la teglia nel congelatore per almeno 15 minuti affinché l'impasto si solidifichi.

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