Uova alla turca veloci
Una cena sana e ricca di proteine pronta in soli 10 minuti con una base di yogurt cremoso e uova in camicia.
Tempo: 10 min · Porzioni: 1 · Calorie: 548 kcal
Ingredienti
- 150 cucchiaio di yogurt greco
- 10 a piacere olio extra vergine d'oliva
- 5 a piacere sale
- 2 a piacere pepe
- 5 spicchio di aglio
- 120 unità uovo
- 15 cucchiaio di burro
- 5 a piacere paprika
- 5 a piacere semi di sesamo
- 5 a piacere prezzemolo
Preparazione
- Grattugia lo spicchio d'aglio.
- Mescola in una ciotola lo yogurt greco con l'aglio grattugiato, un filo d'olio d'oliva, sale e pepe.
- Porta a ebollizione dell'acqua in un pentolino.
- Cuoci le uova nell'acqua bollente per 3 minuti per ottenere una consistenza poché.
- Sciogli il burro in un pentolino e aggiungi la paprika.
- Stendi la crema di yogurt come base su un piatto.
- Disponi le uova in camicia sopra la base di yogurt.
- Versa sopra il burro con la paprika.
- Guarnisci con semi di sesamo e prezzemolo fresco.
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