Torta Cookie al Cioccolato

Torta Cookie al Cioccolato

Deliziosa torta cookie ripiena di crema al cioccolato, croccante fuori e morbida dentro.

Tempo: 45 min · Porzioni: 8 · Calorie: 464 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. Bate la mantequilla con el azúcar moreno en un bol amplio hasta obtener una mezcla cremosa.
  2. Añade el huevo y mezcla bien hasta que se integre por completo.
  3. Incorpora la harina y el bicarbonato, mezclando hasta formar una masa homogénea.
  4. Añade el chocolate troceado a la masa y mezcla suavemente para distribuirlo.
  5. Precalienta el horno a 170°C.
  6. Extiende una parte de la masa en un molde apto para horno, añade una capa de crema de chocolate en el centro y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea durante 30-40 minutos hasta que los bordes estén dorados y el centro se mantenga tierno.
  8. Decora la superficie con pepitas de chocolate antes de servir.

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