Kip in gekarameliseerde uienroom
Sappige kip gebakken met honing-gekarameliseerde uien en een romige saus.
Tijd: 25 min · Porties: 2 · Calorieën: 825 kcal
Ingrediënten
- 500 stuks kipfilet
- 5 naar smaak zout
- 5 naar smaak knoflookpoeder
- 2 naar smaak Peper
- 5 naar smaak zoete paprika
- 30 eetlepel olijfolie
- 300 stuks ui
- 20 eetlepel boter
- 15 eetlepel honing
- 200 pakje room
- 15 naar smaak peterselie
Bereiding
- Snijd de kipfilets in stukjes.
- Breng de kip op smaak met zout, knoflookpoeder, peper en paprikapoeder, en meng de smaken goed.
- Verhit een grote koekenpan met olijfolie op hoog vuur.
- Bak de kip goudbruin en haal hem uit de pan.
- Voeg de in julienne gesneden ui toe aan dezelfde pan en bak tot hij begint te karamelliseren.
- Voeg de boter, honing en een snufje zout toe aan de ui en bak tot een gekarameliseerde textuur ontstaat.
- Doe de kip terug in de pan en bak alles samen nog 5 minuten.
- Voeg de slagroom toe en kook nog een paar minuten tot de saus licht is ingedikt.
- Serveer de kip op een bord en bestrooi met verse gehakte peterselie.
Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten
Meer recepten
- Kip en rode bonen burrito
- Krokante kipwrap uit de airfryer
- Kurkuma melkdrank
- Dirty Italian Martini
- Romige Kokos Curry Kip
- Crying Tiger Steak Sandwich
- Zoet-hartige geglazuurde kip met romige rijst
- Gochujang Kip met Rijst in Bouillon
- Mediterrane runder-shawarma uit de oven
- Gebakken rijst met gehakt
- Roerei met chili-olie
- Sheet Pan Enchiladas