Kaasgevulde aardappelbommen
Knapperig aardappelhapje gevuld met gesmolten kaas, perfect voor Kerstmis. Snel en eenvoudig in de airfryer of oven.
Tijd: 30 min · Porties: 4 · Calorieën: 503 kcal
Ingrediënten
- 400 g aardappel
- 5 g zout (naar smaak)
- 20 ml olijfolie (naar smaak)
- 150 g roomkaas
- 5 g uienpoeder (naar smaak)
- 80 g ham
- 100 g kaas
- 50 g ei
- 100 g panko
- 100 g cornflakes
- 30 g Parmezaanse kaas
Bereiding
- Snijd de aardappelen en kook ze in water met een beetje zout tot ze gaar zijn.
- Giet de aardappelen af, prak ze en meng ze in een kom met uienpoeder, roomkaas en gehakte ham.
- Neem porties van het mengsel, plet ze lichtjes, plaats een stukje kaas in het midden, sluit tot een bal en vorm ze rond.
- Bereid de paneerlaag: klop het ei in een kom en meng de gepureerde cornflakes (of panko) met de geraspte Parmezaanse kaas in een andere kom.
- Haal elke bal eerst door het geklopte ei en daarna door het cornflakes- en Parmezaanse kaas-mengsel. Herhaal het paneren twee keer voor een extra knapperig resultaat.
- Bespuit de gepaneerde ballen lichtjes met olijfolie.
- Bak in de airfryer op 200 graden gedurende 10 minuten, of in de oven gedurende 14 minuten totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
Categorieën: Hapjes en voorgerechten · Alle recepten
Meer recepten
- Smash Tacos met Rundvlees, Ei en Ham
- Elote Hotdog
- Makkelijke en gezonde kipsalade
- Zelfgemaakte Corn Dogs
- Hamburgertaco's met gekarameliseerde uien
- Rundertartaar met Citrusvinaigrette
- Krokante kalkoen-kaasrolletjes
- Krokante aardappel-, tonijn- en avocadotoast
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl