Smash Tacos met Rundvlees, Ei en Ham
Onweerstaanbare smash tacos met gehakt, roerei, knapperige ham en honing. Snel, goedkoop en heerlijk!
Tijd: 15 min · Porties: 4 · Calorieën: 387 kcal
Ingrediënten
- 300 g gehakt
- 120 g tarwetortilla
- 120 g ei
- 60 g serranoham (plakje)
- 20 g honing
- 5 g zout
- 2 g peper
- 20 ml olijfolie
Bereiding
- Neem het rundergehakt en spreid het met je vingers uit over de tarwetortilla's, druk goed aan zodat het gelijkmatig hecht.
- Kruid het vlees met zout en peper naar smaak.
- Verhit een pan met een scheutje olijfolie op middelhoog vuur. Leg de tortilla's met het vlees erin en bak om en om tot beide kanten goed goudbruin en knapperig zijn.
- Bereid in dezelfde pan het roerei. Verwarm ondertussen de plakjes serranoham in de magnetron tot ze knapperig zijn.
- Leg het roerei bovenop de vleestaco's.
- Voeg de knapperige plakjes serranoham toe en besprenkel naar smaak met een beetje honing.
Categorieën: Hapjes en voorgerechten · Alle recepten
Meer recepten
- Gezonde loempia's
- Elote Hotdog
- Makkelijke en gezonde kipsalade
- Zelfgemaakte Corn Dogs
- Hamburgertaco's met gekarameliseerde uien
- Rundertartaar met Citrusvinaigrette
- Krokante kalkoen-kaasrolletjes
- Krokante aardappel-, tonijn- en avocadotoast
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl