Krokante tortillahoorentjes met kipsalade

Verfijnd aperitief van krokante tortillahoorentjes gevuld met een romige kip- en tonijnsalade.

Tijd: 30 min · Porties: 4 · Calorieën: 236 kcal

Ingrediënten

• 140 stuks tarwetortilla
• 120 stuks ei
• 200 g kipfilet
• 50 g zoete maïs
• 100 blikje tonijn in olie
• 100 g aardappelchips
• 150 g zure room
• 5 naar smaak zout
• 2 naar smaak zwarte peper
• 2 naar smaak gedroogde dille
• 15 g bieslook

Bereiding

1. Snijd de tarwetortilla's in kwarten.
2. Rol elke driehoek op om een hoorntje te vormen.
3. Bestrijk de rand van elk hoorntje met geklopt ei om de vorm te verzegelen.
4. Plet de aardappelchips lichtjes.
5. Combineer in een kom de versnipperde kip, zoete maïs, uitgelekte tonijn en geplette aardappelchips.
6. Voeg zure room, zout, zwarte peper en gedroogde dille toe aan de kom.
7. Meng alle ingrediënten voor de vulling goed door elkaar.
8. Verwarm de oven voor op 180°C.
9. Plaats de hoorntjes op een bakplaat en bak ze 10 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
10. Haal de hoorntjes uit de oven en laat ze volledig afkoelen.
11. Doe de vulling in een spuitzak.
12. Vul elk hoorntje tot de rand.
13. *Sprenkel* de gehakte bieslook over de bovenkant van elk hoorntje.
14. Serveer de hoorntjes op een bedje van jonge scheuten voor stabiliteit.

Volledig recept bekijken

Categorieën: Hapjes en voorgerechten · Alle recepten

Meer recepten

• Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
• Traditionele Peruaanse pan-kip
• Kip, spek en knapperige gnocchi salade
• Knapperige Aardappelpannenkoekjes
• Maïs-kaasballetjes uit de oven
• Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
• Havermout-banaan cakejes uit de oven
• Wontons met romige pindakaassaus
• Aubergine Parmigiana
• Paddenstoelenrisotto
• Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
• Hainanese kip uit de rijstkoker