Krokante tortillahoorentjes met kipsalade
Verfijnd aperitief van krokante tortillahoorentjes gevuld met een romige kip- en tonijnsalade.
Tijd: 30 min · Porties: 4 · Calorieën: 439 kcal
Ingrediënten
- 140 g tarwetortilla
- 120 g ei
- 200 g kipfilet
- 50 g zoete maïs
- 100 g tonijn in olie
- 100 g aardappelchips
- 150 g zure room
- 5 g zout (naar smaak)
- 2 g zwarte peper (naar smaak)
- 2 g gedroogde dille (naar smaak)
- 15 g bieslook
Bereiding
- Snijd de tarwetortilla's in kwarten.
- Rol elke driehoek op om een hoorntje te vormen.
- Bestrijk de rand van elk hoorntje met geklopt ei om de vorm te verzegelen.
- Plet de aardappelchips lichtjes.
- Combineer in een kom de versnipperde kip, zoete maïs, uitgelekte tonijn en geplette aardappelchips.
- Voeg zure room, zout, zwarte peper en gedroogde dille toe aan de kom.
- Meng alle ingrediënten voor de vulling goed door elkaar.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Plaats de hoorntjes op een bakplaat en bak ze 10 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Haal de hoorntjes uit de oven en laat ze volledig afkoelen.
- Doe de vulling in een spuitzak.
- Vul elk hoorntje tot de rand.
- *Sprenkel* de gehakte bieslook over de bovenkant van elk hoorntje.
- Serveer de hoorntjes op een bedje van jonge scheuten voor stabiliteit.
Categorieën: Hapjes en voorgerechten · Alle recepten
Meer recepten
- Aardappelzakjes met rundvlees en kaas
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Traditionele Libanese Hummus
- Koolkoekjes met gesmolten kaas
- Gezonde loempia's
- Smash Tacos met Rundvlees, Ei en Ham
- Elote Hotdog
- Makkelijke en gezonde kipsalade
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl