Traditionele Libanese Hummus
Een romig en gezond aperitief, perfect om bij je maaltijden te serveren of als tussendoortje.
Tijd: 10 min · Porties: 4 · Calorieën: 147 kcal
Ingrediënten
- 400 g gekookte kikkererwten
- 80 eenheden citroen
- 5 teentje knoflook
- 15 eetlepel tahini
- 5 naar smaak zout
Bereiding
- Pel het teentje knoflook.
- Pers de citroen uit voor het sap.
- Doe de uitgelekte kikkererwten, knoflook, tahini, citroensap en zout in een keukenmachine of blender.
- Mix het mengsel tot een gladde en gelijkmatige textuur.
- Serveer de hummus in een grote kom.
- Spreid het oppervlak uit met een lepel om een kleine inkeping te maken en garneer naar smaak.
Categorieën: Hapjes en voorgerechten · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Wontons met romige pindakaassaus
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker