Krokante ham- en mozzarellarolletjes
Heerlijke ham- en kaasrolletjes in krokant deeg, geserveerd met een romige avocadocrème.
Tijd: 20 min · Porties: 4 · Calorieën: 509 kcal
Ingrediënten
- 360 g empanadadeeg
- 200 g mozzarella
- 200 g ham
- 170 g avocado
- 30 g roomkaas
- 10 ml citroensap
- 5 g zout (naar smaak)
- 2 g Peper (naar smaak)
- 5 ml bakspray (naar smaak)
Bereiding
- Snijd de mozzarella in reepjes.
- Omwikkel elk mozzarellareepje met een plakje ham.
- Rol de empanadadeeg uit tot een rechthoekige vorm.
- Snijd het deeg in repen.
- Wikkel de ham- en mozzarellarolletjes in met de deegrepen, zorg ervoor dat het hele oppervlak bedekt is en sluit de randen goed af.
- Pureer de avocado met de roomkaas, het citroensap, zout en peper tot een gladde crème.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg de rolletjes op een ovenschaal die vooraf is ingesprayd met olie.
- Bak tot de rolletjes goudbruin zijn.
- Serveer de warme rolletjes met de avocadocrème.
Categorieën: Hapjes en voorgerechten · Alle recepten
Meer recepten
- Krokante aardappel-, tonijn- en avocadotoast
- Mini worst- en kaasbroodjes
- Gevulde courgettepakketjes
- Koolhydraatarme groente- en hüttenkäasbolletjes
- Snelle Turkse eieren
- Gegratineerde romige champignons
- Warme sandwich met gehakt, patty melt-stijl
- Kaasgevulde aardappelbommen
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl