Krokante ham- en mozzarellarolletjes
Heerlijke ham- en kaasrolletjes in krokant deeg, geserveerd met een romige avocadocrème.
Tijd: 20 min · Porties: 4 · Calorieën: 296 kcal
Ingrediënten
- 360 stuks empanadadeeg
- 200 g mozzarella
- 200 g ham
- 170 stuks avocado
- 30 eetlepel roomkaas
- 10 ml citroensap
- 5 naar smaak zout
- 2 naar smaak Peper
- 5 naar smaak bakspray
Bereiding
- Snijd de mozzarella in reepjes.
- Omwikkel elk mozzarellareepje met een plakje ham.
- Rol de empanadadeeg uit tot een rechthoekige vorm.
- Snijd het deeg in repen.
- Wikkel de ham- en mozzarellarolletjes in met de deegrepen, zorg ervoor dat het hele oppervlak bedekt is en sluit de randen goed af.
- Pureer de avocado met de roomkaas, het citroensap, zout en peper tot een gladde crème.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg de rolletjes op een ovenschaal die vooraf is ingesprayd met olie.
- Bak tot de rolletjes goudbruin zijn.
- Serveer de warme rolletjes met de avocadocrème.
Categorieën: Hapjes en voorgerechten · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Wontons met romige pindakaassaus
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker