Bevroren koffietaart
Postre helado en capas con crema de café, mascarpone, chips de chocolate, galletas barquillo y cobertura de almendras
Porties: 15 · Calorieën: 370 kcal
Ingrediënten
- 250 g mascarponekaas
- 400 ml room
- 200 g gecondenseerde melk
- 12 g oploskoffie cafeïnevrij
- 70 ml water
- 150 g chocoladekoekjes
- 250 g wafelkoekjes
- 10 blokje melkchocolade
- 50 g knapperige amandelen
Bereiding
- Los de oploskoffie op in lauwwarm water tot een homogeen mengsel en laat volledig afkoelen.
- Klop de slagroom met een elektrische mixer tot een stevige en luchtige consistentie.
- Meng de mascarpone met de gecondenseerde melk in een grote kom tot een gladde en klontervrije crème.
- Voeg de opgeloste koffie toe aan de kaascake en meng met omhullende bewegingen om de textuur niet te verliezen.
- Verkruimel de wafelkoekjes tot een zandachtige textuur en meng ze met de knapperige amandelen om de knapperige basis te creëren.
- Voeg de slagroom toe aan de koffiecrème en voeg de chocoladekoekjes toe, roer voorzichtig om de ingrediënten gelijkmatig te verdelen.
- Leg een laag koekjesmengsel op de bodem van de vorm en bedek met de koffiecrème. Herhaal het proces totdat de ingrediënten op zijn.
- Haal de taart uit de vorm na de vriestijd, versier het oppervlak met geraspte melkchocolade en serveer onmiddellijk om van de ijzige textuur te genieten.
Categorieën: Alle recepten
Meer recepten
- Kip en rode bonen burrito
- Krokante kipwrap uit de airfryer
- Kurkuma melkdrank
- Dirty Italian Martini
- Romige Kokos Curry Kip
- Crying Tiger Steak Sandwich
- Zoet-hartige geglazuurde kip met romige rijst
- Gochujang Kip met Rijst in Bouillon
- Mediterrane runder-shawarma uit de oven
- Gebakken rijst met gehakt
- Roerei met chili-olie
- Sheet Pan Enchiladas