Kip in oosterse stijl
Heerlijke kipblokjes met een knapperig laagje en een zoetzure saus van soja, honing en gember.
Tijd: 25 min · Porties: 2 · Calorieën: 166 kcal
Ingrediënten
- 500 filet van kipfilet
- 5 naar smaak zout
- 2 naar smaak Peper
- 5 theelepel knoflookpoeder
- 5 theelepel paprika
- 30 eetlepel maïzena
- 15 eetlepel olie
- 60 eetlepel sojasaus
- 10 scheutje witte azijn
- 10 teentje knoflook
- 3 theelepel gemberpoeder
- 30 eetlepel honing
- 400 kopje witte rijst
- 5 naar smaak sésamo
- 10 naar smaak bieslook
Bereiding
- Snijd de kipfilets in gelijkmatige blokjes.
- Kruid de kipblokjes met zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder.
- Voeg maïzena toe aan de kip en roer goed door totdat alle stukjes bedekt zijn.
- Maak de saus door sojasaus, witte azijn, gehakte knoflook, gemberpoeder en honing in een kom te mengen.
- Verhit een grote pan met olie op middelhoog vuur.
- Voeg de kipstukjes toe en bak ze rondom goudbruin totdat ze dichtgeschroeid en knapperig zijn.
- Giet de sausmix over de kip in de pan.
- Kook op middelhoog vuur totdat de vloeistof is ingedikt en de kip gelijkmatig bedekt is.
- Serveer de kip op een bedje van gekookte witte rijst.
- Garneer het gerecht met sesamzaadjes en gehakte bieslook.
Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Wontons met romige pindakaassaus
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker