Big Mac Stijl Tacos
Heerlijke wraps gevuld met gehakt, gesmolten kaas en de klassieke zelfgemaakte Big Mac saus.
Tijd: 25 min · Porties: 6 · Calorieën: 247 kcal
Ingrediënten
- 45 eetlepel mayonaise
- 15 eetlepel mosterd
- 15 eetlepel ketchup
- 40 stuks augurken
- 30 eetlepel augurkensap
- 150 stuks ui
- 5 naar smaak zout
- 3 theelepel knoflookpoeder
- 240 stuks tarwebloem tortilla's
- 400 pakje rundergehakt
- 120 plakje cheddarkaas
- 100 stuks ijsbergsla
- 120 stuks tomaat
- 350 potje gebakken ui
Bereiding
- Meng in een kom de mayonaise, mosterd en ketchup tot een homogene basis.
- Voeg de fijngehakte augurken, augurkensap, gehakte ui, zout en knoflookpoeder toe.
- Roer goed door tot alle ingrediënten zijn opgenomen en zet de saus in de koelkast zodat de smaken kunnen intrekken.
- Verdeel het rundergehakt in gelijke porties.
- Spreid een portie vlees uit over één kant van elke bloemtortilla en druk het plat tot een dunne laag.
- Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur zonder olie toe te voegen.
- Leg de tortilla's met de vleeskant naar beneden en kook ze ongeveer 3 tot 4 minuten, totdat het vlees bruin en gaar is.
- Draai de tortilla om en leg een plakje cheddar kaas op het hete vlees om te laten smelten (je kunt een deksel gebruiken om het proces te versnellen).
- Verdeel de ijsbergsla, gesneden tomaat en gebakken ui over het vlees en de gesmolten kaas.
- Giet de bereide saus erover en vouw de tortilla dubbel als een taco voordat je serveert.
Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Wontons met romige pindakaassaus
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker