Romige kip met knapperige aardappelen

Romige kip met knapperige aardappelen

Sappige kipfilet in een romige kaassaus geserveerd met knapperige aardappelen.

Tijd: 30 min · Porties: 2 · Calorieën: 132 kcal

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de aardappelen in kleine blokjes en doe ze in een kom.
  2. Voeg paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, oregano, zout en peper toe aan de aardappelen.
  3. Besprenkel met oliespray en meng tot de aardappelen volledig bedekt zijn.
  4. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en doe ze in een andere kom.
  5. Voeg de helft van het kruidenmengsel (paprikapoeder, knoflook, ui, oregano, zout en peper) toe aan de kip en roer tot alles goed is opgenomen.
  6. Doe de aardappelen in de airfryer en bak ze 15 minuten op 200°C.
  7. Verhit een grote koekenpan met een beetje olijfolie op middelhoog vuur.
  8. Bak de kip 5 minuten in de pan tot deze goudbruin is.
  9. Giet de melk in de pan en breng zachtjes aan de kook.
  10. Voeg de roomkaas en de rest van de kruiden toe en roer tot de saus glad is.
  11. Voeg de Parmezaanse kaas toe en meng goed.
  12. Voeg de gekookte aardappelen toe aan de pan en roer om alle ingrediënten te combineren.
  13. Strooi de mozzarella erover, dek de pan af en kook tot de kaas gesmolten is.
  14. Serveer het gerecht warm en garneer met verse gehakte peterselie.

Volledig recept bekijken

Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten

Meer recepten