Romige kip met knapperige aardappelen

Name: Romige kip met knapperige aardappelen
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 400 g kipfilet; 20 g zoete paprika; 10 g knoflookpoeder; 10 g uienpoeder; 10 g gedroogde oregano; 5 g zout (naar smaak); 2 g zwarte peper (naar smaak); 5 ml olijfolie; 15 g verse peterselie (naar smaak); 150 ml melk; 30 g light roomkaas; 20 g Parmezaanse kaas; 25 g lichte mozzarella kaas; 400 g patatas; 10 g zoete paprika; 5 g knoflookpoeder; 5 g uienpoeder; 5 g gedroogde oregano; 5 g zout (naar smaak); 2 g zwarte peper (naar smaak); 5 ml bakspray (naar smaak)

Sappige kipfilet in een romige kaassaus geserveerd met knapperige aardappelen.

Tijd: 30 min · Porties: 2 · Calorieën: 576 kcal

Ingrediënten

400 g kipfilet
20 g zoete paprika
10 g knoflookpoeder
10 g uienpoeder
10 g gedroogde oregano
5 g zout (naar smaak)
2 g zwarte peper (naar smaak)
5 ml olijfolie
15 g verse peterselie (naar smaak)
150 ml melk
30 g light roomkaas
20 g Parmezaanse kaas
25 g lichte mozzarella kaas
400 g patatas
10 g zoete paprika
5 g knoflookpoeder
5 g uienpoeder
5 g gedroogde oregano
5 g zout (naar smaak)
2 g zwarte peper (naar smaak)
5 ml bakspray (naar smaak)

Bereiding

Snijd de aardappelen in kleine blokjes en doe ze in een kom.
Voeg paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, oregano, zout en peper toe aan de aardappelen.
Besprenkel met oliespray en meng tot de aardappelen volledig bedekt zijn.
Snijd de kipfilet in kleine blokjes en doe ze in een andere kom.
Voeg de helft van het kruidenmengsel (paprikapoeder, knoflook, ui, oregano, zout en peper) toe aan de kip en roer tot alles goed is opgenomen.
Doe de aardappelen in de airfryer en bak ze 15 minuten op 200°C.
Verhit een grote koekenpan met een beetje olijfolie op middelhoog vuur.
Bak de kip 5 minuten in de pan tot deze goudbruin is.
Giet de melk in de pan en breng zachtjes aan de kook.
Voeg de roomkaas en de rest van de kruiden toe en roer tot de saus glad is.
Voeg de Parmezaanse kaas toe en meng goed.
Voeg de gekookte aardappelen toe aan de pan en roer om alle ingrediënten te combineren.
Strooi de mozzarella erover, dek de pan af en kook tot de kaas gesmolten is.
Serveer het gerecht warm en garneer met verse gehakte peterselie.

Volledig recept bekijken

Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten

Romige kip met knapperige aardappelen

Ingrediënten

Bereiding

Meer recepten