Fit Burger met Wortelbroodje
Gezonde burger met huisgemaakt wortel- en mozzarella broodje, ideaal om vet te verliezen zonder in te leveren op smaak
Tijd: 20 min · Porties: 1 · Calorieën: 125 kcal
Ingrediënten
- 100 eenheden wortel
- 60 eenheden ei
- 30 g mozzarella
- 120 eenheden hamburger
- 25 plakje mager kaas
- 25 plakje cheddar
- 20 naar smaak sla
- 50 eenheden tomaat
- 15 eetlepel magere Griekse yoghurt
- 15 eetlepel ketchup 0%
- 15 eetlepel mosterd
Bereiding
- Rasp de wortel.
- Voeg de mozzarella en het ei toe aan de geraspte wortel.
- Meng alle ingrediënten tot een homogeen deeg.
- Vorm twee cirkels van het deeg op een bakplaat.
- Bak de hamburger en leg er het plakje magere kaas bovenop.
- Was en snijd de sla naar smaak.
- Snijd de tomaat in plakjes.
- Meng de magere Griekse yoghurt, ketchup 0% en mosterd om de optionele saus te bereiden.
- Verwarm de oven voor op 180ºC.
- Bak het wortelbrood 15 minuten.
- Plaats de cheeseburger op een van de wortelbroodjes.
- Voeg de sla en de tomatenplakjes toe.
- Dek af met het andere wortelbroodje.
- Giet de optionele saus erover indien gewenst.
Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Wontons met romige pindakaassaus
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker