Gezond havermout-chocoladegebak

Gezond havermout-chocoladegebak

Eenvoudig en gezond recept voor gebakjes met havermeel, Griekse yoghurt en suikervrije pure chocolade druppels.

Tijd: 35 min · Porties: 1 · Calorieën: 700 kcal

Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop het ei schuimig in een grote kom met een garde of vork.
  2. Voeg de Griekse yoghurt, een snufje zout, een snufje bakpoeder en een scheutje honing toe. Meng goed.
  3. Voeg het havermeel en de eiwitmelk toe. Roer tot een glad en klontvrij beslag ontstaat.
  4. Snijd pure chocolade in kleine stukjes en voeg deze toe aan het beslag. Roer zodat ze gelijkmatig verdeeld zijn.
  5. Verwarm de oven voor op 200-225 graden Celsius gedurende ongeveer 10 minuten terwijl u het beslag bereidt.
  6. Giet het beslag in een licht ingevette of met bakpapier beklede ovenvaste vorm.
  7. Bestrooi met pure chocoladestukjes ter decoratie en bak ongeveer 25 minuten.
  8. Laat het gebakje een paar minuten afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.
  9. Serveer zo of met een extra vleugje chocolade erbovenop.

Volledig recept bekijken

Categorieën: Alle recepten

Meer recepten