Gezonde kikkererwtenpizza
Pizza sin harina ni masa tradicional, elaborada con una base proteica de garbanzos y vegetales frescos
Tijd: 30 min · Porties: 2 · Calorieën: 527 kcal
Ingrediënten
- 370 kopje gekookte kikkererwten
- 120 stuks ei
- 5 naar smaak zout
- 100 g tomatenpuree
- 100 g mozzarella
- 60 stuks champignons
- 120 stuks tomaat
- 75 stuks paprika
Bereiding
- Mix de gekookte kikkererwten samen met de eieren en een snufje zout tot een homogeen en glad deeg.
- Was en snijd de champignons, tomaat en paprika in plakjes of kleine blokjes zodat ze gelijkmatig garen.
- Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier om te voorkomen dat het deeg blijft plakken.
- Spreid het kikkererwtendeeg uit op het bakpapier in een ronde vorm en bak het in de oven totdat de randen licht goudbruin en stevig zijn.
- Haal de bodem uit de oven, verdeel de tomatensaus, strooi de mozzarella erover en voeg de gesneden groenten toe, bak opnieuw tot de kaas gesmolten is en de ingrediënten gaar zijn.
- Haal de pizza voorzichtig uit de oven, laat hem een minuut rusten zodat de bodem steviger wordt en serveer direct in porties gesneden.
Categorieën: Alle recepten
Meer recepten
- Kip en rode bonen burrito
- Krokante kipwrap uit de airfryer
- Kurkuma melkdrank
- Dirty Italian Martini
- Romige Kokos Curry Kip
- Crying Tiger Steak Sandwich
- Zoet-hartige geglazuurde kip met romige rijst
- Gochujang Kip met Rijst in Bouillon
- Mediterrane runder-shawarma uit de oven
- Gebakken rijst met gehakt
- Roerei met chili-olie
- Sheet Pan Enchiladas