Nutella Cheesecake

Nutella Cheesecake

Romige cheesecake met koekjesbodem, Nutella-vulling en chocoladeganache. Makkelijk en verslavend.

Tijd: 30 min · Porties: 10 · Calorieën: 757 kcal

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verkruimel de koekjes fijn en meng ze goed met de gesmolten boter.
  2. Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier, verdeel het koekjesmengsel erover en druk stevig aan met de onderkant van een glas om een dunne, compacte bodem te vormen.
  3. Klop in een kom de roomkaas met de suiker en Nutella tot een gladde en homogene crème.
  4. Klop de ijskoude slagroom stijf tot zachte pieken. Spatel deze vervolgens voorzichtig door het roomkaas-Nutella-mengsel voor een luchtige consistentie.
  5. Giet de crème op de koekjesbodem in de vorm, strijk het oppervlak glad en zet het in de koelkast.
  6. Verwarm voor de ganache de room zonder te koken en giet deze over de gehakte chocolade; roer tot een glanzend en homogeen mengsel ontstaat.
  7. Giet de ganache over de koude crème en verdeel gelijkmatig. Laat minstens 4 uur of een hele nacht afkoelen in de koelkast, zodat het perfect opstijft.
  8. Haal de taart voorzichtig uit de vorm en versier het oppervlak met de Ferrero Rocher, aantrekkelijk geplaatst voor een spectaculaire touch.

Volledig recept bekijken

Categorieën: Desserts en gebak · Alle recepten

Meer recepten