Salada de Proteína e Fibra para Perder Gordura
Salada saciante com feijão, atum, iogurte e vegetais picados. Rica em proteína e fibra para controlar a fome.
Tempo: 15 min · Doses: 2 · Calorias: 76 kcal
Ingredientes
- 200 g feijão cozido
- 120 lata de atum ao natural
- 100 g iogurte grego light
- 15 a gosto mostarda
- 60 unidades ovo
- 100 unidades cebola roxa
- 75 unidades pimentão vermelho
- 75 unidades pimentão verde
- 50 unidades pepinos em conserva
- 80 unidades cenoura
- 5 a gosto sal
- 3 a gosto orégano
Preparação
- Bata o iogurte grego com a mostarda, o sal e o orégano até obter um molho homogêneo.
- Coloque o ovo, a cebola roxa, os pepinos em conserva, a cenoura, o pimentão vermelho e o pimentão verde em um processador de alimentos.
- Triture todos os vegetais e o ovo até que fiquem bem picados e finos.
- Despeje o feijão cozido em uma tigela grande.
- Adicione o picadinho de vegetais e ovo à tigela com o feijão.
- Incorpore a lata de atum ao natural.
- Despeje o molho de iogurte sobre a mistura.
- Misture tudo bem até integrar todos os ingredientes.
- Sirva a salada fresca e aproveite imediatamente.
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