Salada refrescante de melancia e feta
Uma combinação vibrante de melancia doce, queijo feta salgado e um toque cítrico de limão. Perfeita para o verão.
Tempo: 10 min · Doses: 2 · Calorias: 328 kcal
Ingredientes
- 600 g melancia
- 15 g hortelã (a gosto)
- 20 ml limão
- 100 g queijo feta
- 40 g nozes
- 5 g sal (a gosto)
- 15 ml azeite de oliva extra virgem (a gosto)
Preparação
- Corte a melancia em cubos.
- Esfarele o queijo feta.
- Pique as nozes.
- Coloque a melancia numa tigela grande.
- Adicione a hortelã fresca sobre a melancia.
- Esprema o limão sobre a mistura.
- Incorpore o queijo feta esfarelado.
- Adicione as nozes picadas.
- Tempere com sal a gosto.
- Regue com um fio de azeite de oliva extra virgem.
- Sirva a salada imediatamente, preferencialmente sob a luz do sol para desfrutar da sua frescura.
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