Massa de pizza caseira com farinha comum
Aprenda a preparar uma massa de pizza simples e deliciosa usando farinha de trigo comum em uma tarde.
Tempo: 360 min · Doses: 3 · Calorias: 639 kcal
Ingredientes
- 500 g farinha de trigo
- 12 g sal
- 4 g fermento fresco
- 300 ml água
- 10 a gosto azeite
Preparação
- Misture a farinha de trigo, o sal, o fermento fresco e a água numa tigela grande.
- Amasse a mistura por cerca de 10 minutos até obter uma massa homogénea.
- Coloque a massa numa tigela com um pouco de azeite e deixe repousar à temperatura ambiente por 5 horas até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em porções iguais e forme bolas com cada uma.
- Deixe as bolas repousar à temperatura ambiente até dobrarem de tamanho novamente.
- Estenda cada bola de massa para formar a pizza antes de adicionar os seus ingredientes favoritos.
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