Wrap de frango crocante na air fryer
Um wrap de frango suculento e crocante, perfeito para desfrutar de fast food de forma saudável.
Tempo: 35 min · Doses: 2 · Calorias: 576 kcal
Ingredientes
- 300 filé de peito de frango
- 3 colher de chá de alho em pó
- 3 colher de chá de colorau
- 2 colher de chá de salsa de perejil seca
- 30 chávena de corn flakes
- 60 unidades ovo
- 120 unidades tomate
- 75 unidades cebola branca
- 50 chávena de alface
- 100 unidades tortillas de trigo
- 125 copo de iogurte natural
- 15 colher de sopa de sumo de lima
- 5 a gosto sal
- 10 colher de sopa de salsa fresca
- 5 a gosto azeite em spray
Preparação
- Tempere os filés de peito de frango com alho em pó, páprica e salsa seca.
- Bata o ovo em uma tigela grande.
- Passe os filés de frango pelo ovo batido e, em seguida, pelas lascas de milho trituradas até cobri-los bem.
- Pique o tomate e a cebola branca.
- Pique a alface.
- Prepare o molho de iogurte misturando em uma tigela o iogurte natural, o suco de limão, o sal e a salsa fresca picada.
- Pré-aqueça a fritadeira de ar a 200 graus.
- Coloque os filés de frango sobre papel manteiga na cesta da fritadeira de ar e borrife com spray de óleo.
- Cozinhe o frango por 18 minutos a 200 graus até ficar crocante.
- Pique o frango cozido.
- Doure as tortilhas de trigo em uma chapa quente dos dois lados.
- Monte o wrap colocando sobre a tortilha a alface, o frango picado, o tomate, a cebola e o molho de iogurte.
- Enrole a tortilha com cuidado para fechar o wrap.
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