Shawarma de frango fácil ao forno

Shawarma de frango fácil ao forno

Frango suculento marinado em pasta de shawarma, assado no forno. Ideal para wraps, arroz ou salada. Apenas 10 min de preparo.

Tempo: 65 min · Doses: 6 · Calorias: 445 kcal

Ingredientes

Preparação

  1. Corte cada peito ou coxa de frango ao meio para obter filetes mais finos. Coloque papel vegetal por cima e bata suavemente com um rolo da massa até obter uma espessura uniforme e fina.
  2. Numa tigela, coloque o frango e adicione a pasta shawarma, o iogurte grego, o colorau, o azeite e o sal. Misture tudo bem até que a carne fique completamente impregnada.
  3. Pré-aqueça o forno a 180°C. Empilhe a carne num forma de pão própria para forno, cubra com papel de alumínio e leve ao forno durante 25 minutos.
  4. Retire o papel de alumínio e leve ao forno por mais 20 minutos. Deixe repousar 10 minutos, escorra a maior parte dos sucos (reserve um pouco), desenforme sobre uma tábua e corte em fatias finas. Regue novamente com os sucos reservados.
  5. Sirva as fatias de frango com arroz, salada, hummus ou tzatziki, ou enrole em pão pita para um wrap.

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