Batata recheada com camarão ao alho
Uma batata cremosa e reconfortante recheada com o sabor intenso do camarão ao alho.
Tempo: 55 min · Doses: 1 · Calorias: 539 kcal
Ingredientes
- 250 unidades batata
- 5 colher de chá de manteiga
- 40 g mozzarella ralada
- 100 g camarones al ajillo
- 2 a gosto malagueta
- 5 a gosto sal
- 10 a gosto azeite de oliva
Preparação
- Lave a batata e seque-a bem.
- Envolva a batata completamente em papel alumínio.
- Cozinhe a batata na Air Fryer até que esteja completamente macia por dentro.
- Verifique o ponto de cozimento espetando a batata com uma faca.
- Retire o papel alumínio e abra a batata ao meio.
- Adicione a manteiga e a mussarela ralada sobre a polpa quente.
- Misture a polpa com a manteiga e o queijo usando um garfo, amassando levemente até obter uma textura cremosa.
- Distribua os camarões ao ajillo sobre a batata recheada.
- Adicione a pimenta, o sal e um fio de azeite a gosto.
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