Pizza carbonara caseira
A receita definitiva de pizza carbonara: cremosa, com bacon e cogumelos, ideal para jantares especiais em casa.
Tempo: 35 min · Doses: 2 · Calorias: 869 kcal
Ingredientes
- 250 massa massa de pizza
- 100 ml natas
- 150 g muçarela
- 100 g bacon
- 100 g cogumelos
- 50 unidades cebola
- 2 a gosto noz-moscada
- 40 g parmesão
Preparação
- Pique o bacon em tiras ou cubos pequenos.
- Fatie os cogumelos se já não vierem cortados.
- Pique a cebola finamente.
- Estenda a massa de pizza sobre uma travessa adequada para forno.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Espalhe as natas sobre a base da massa de pizza.
- Polvilhe a mussarela ralada sobre as natas.
- Distribua o bacon, os cogumelos e a cebola picada por toda a superfície.
- Polvilhe a noz-moscada a gosto sobre os ingredientes.
- Asse a pizza por 15 minutos ou até que as bordas estejam douradas e o queijo derretido.
- Retire a pizza do forno com cuidado.
- Polvilhe o parmesão ralado por cima antes de servir.
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