Tzatziki caseiro em 5 minutos
Dip grego saudável e refrescante com pepino, iogurte e ervas. Perfeito para o verão, pronto em minutos.
Tempo: 5 min · Doses: 4 · Calorias: 182 kcal
Ingredientes
- 400 unidades pepino
- 400 g iogurte grego
- 40 unidades limão
- 5 dente de alho
- 20 a gosto salsinha
- 15 a gosto hortelã
- 30 a gosto azeite de oliva
- 5 a gosto sal
Preparação
- Corte as pontas do pepino e corte-o ao meio.
- Retire as sementes do pepino.
- Rale o pepino.
- Adicione sal ao pepino ralado e mexa.
- Escorra todo o excesso de água do pepino.
- Pique a salsa.
- Rale o dente de alho.
- Misture o pepino com o iogurte grego.
- Adicione a salsa picada, o alho ralado e o sumo de limão.
- Despeje um fio de azeite de oliva extra virgem.
- Mexa tudo bem até incorporar.
- Refrigere por 10 minutos para realçar o sabor.
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