Hambúrguer saudável de alface

Name: Hambúrguer saudável de alface
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: española
Ingredients: 150 g hambúrguer de carne; 5 ml azeite de oliva (a gosto); 100 g alface iceberg; 170 g abacate; 120 g tomate; 40 g pepino em conserva; 40 g queijo cheddar; 15 ml maionese light; 2 g sal (a gosto)

Um hambúrguer leve e crocante que substitui o pão por folhas de alface, ideal para uma refeição rápida e saborosa.

Tempo: 20 min · Doses: 1 · Calorias: 959 kcal

Ingredientes

150 g hambúrguer de carne
5 ml azeite de oliva (a gosto)
100 g alface iceberg
170 g abacate
120 g tomate
40 g pepino em conserva
40 g queijo cheddar
15 ml maionese light
2 g sal (a gosto)

Preparação

Lave as folhas de alface iceberg e seque-as cuidadosamente para não as partir, reservando as maiores para a base e a tampa.
Corte o abacate em fatias finas.
Corte o tomate em rodelas, adicione sal e deixe descansar por alguns minutos para soltar o excesso de água.
Corte os pepinos em conserva em fatias.
Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite de oliva em fogo alto.
Coloque o hambúrguer na frigideira e doure intensamente, pressionando-o levemente para que solte seus sucos.
Baixe o fogo e cozinhe até que a carne esteja no ponto.
Coloque uma base de alface e distribua por cima as fatias de abacate e uma colher de chá de maionese light.
Adicione as rodelas de tomate, os pepinos em conserva e o queijo cheddar sobre o abacate.
Coloque o hambúrguer quente sobre o queijo para que derreta levemente e feche com outra folha de alface como tampa.

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Hambúrguer saudável de alface

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