Frango ao molho de soja e arroz frito

Frango ao molho de soja e arroz frito

Uma receita rica em proteínas para o seu meal prep, com frango ao molho de soja e arroz frito, pronta em menos de 30 minutos.

Tempo: 25 min · Doses: 3 · Calorias: 586 kcal

Ingredientes

Preparação

  1. Corte o peito de frango em cubos uniformes.
  2. Pique finamente a pimenta, os dentes de alho e a cebola roxa.
  3. Pique a cebolinha em rodelas finas.
  4. Bata os ovos em uma tigela pequena.
  5. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
  6. Adicione o frango cortado em cubos à frigideira juntamente com o alho, a cebola, a pimenta e as cinco especiarias chinesas.
  7. Cozinhe até o frango dourar.
  8. Adicione a cebolinha, o molho chili doce e o molho de soja escuro, mexendo bem para integrar os sabores.
  9. Adicione o arroz cozido à frigideira e misture tudo até o arroz ficar dourado.
  10. Empurre a mistura para um lado da frigideira.
  11. Despeje os ovos batidos no espaço livre da frigideira e adicione um fio de molho de soja sobre eles.
  12. Mexa os ovos até firmarem e misture-os com o restante dos ingredientes.
  13. Adicione as ervilhas congeladas e cozinhe por 3 minutos até ficarem macias.
  14. Sirva o arroz frito em recipientes individuais para as suas refeições da semana.

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