Pasta cremosa de carne e alho
Massa cremosa com carne picada magra, alho e pimentos, perfeita para meal prep.
Tempo: 30 min · Doses: 4 · Calorias: 537 kcal
Ingredientes
- 600 g carne picada magra
- 250 g pasta fusilli
- 10 g ervas italianas
- 10 g colorau
- 5 g sal (a gosto)
- 2 g pimenta (a gosto)
- 15 ml azeite de oliva
- 20 g alho
- 180 g tomate
- 150 g pimentão vermelho
- 150 g queijo creme light
- 120 ml água do cozimento da massa
- 15 g salsa
- 30 g queijo parmesão
Preparação
- Pique os alhos, corte os tomates e o pimentão vermelho em cubos.
- Coloque no copo do liquidificador os tomates, o pimentão, o alho, o queijo creme light, as ervas italianas, o pimentão-doce, o sal, a pimenta e a água do cozimento da massa.
- Triture a mistura até obter um molho suave e homogéneo.
- Aqueça uma frigideira grande com azeite em lume médio-alto.
- Adicione a carne picada magra à frigideira e cozinhe por 8 minutos, quebrando os pedaços com uma espátula até ficar bem dourada.
- Despeje o molho triturado sobre a carne e cozinhe em lume médio por 5 minutos até engrossar ligeiramente.
- Adicione a pasta fusilli cozida à frigideira e misture bem todos os ingredientes.
- Deixe cozinhar em lume brando por 2 minutos para que os sabores se integrem.
- Sirva a massa em pratos individuais.
- Decore com salsa fresca picada e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Categorias: Arroz e massas · Todas as receitas
Mais receitas
- Macarrão com queijo na frigideira
- Esparguete à Carbonara original
- Lasanha de cogumelos na panela
- Arroz cremoso de lula
- Macarrão picante com carne e alho
- Arroz frito com carne moída
- Macarrão cremoso com carne estilo Strogonoff
- Frango ao Gochujang com Arroz Caldoso
- Frango salteado com batatas e salada de abacate
- Salada rápida de salmão e ovo
- Peitos de frango recheados com pesto
- Poke bowl de atum rápido