Frango Cremoso com Batatas, Queijo e Bacon
Um almoço delicioso e diferente: frango cremoso com batatas, queijo e bacon, tudo numa só frigideira. Super fácil e saboroso.
Tempo: 30 min · Doses: 2 · Calorias: 1120 kcal
Ingredientes
- 400 g peito de frango
- 1,25 g pimentão
- 5 g sal (a gosto)
- 2 g pimenta (a gosto)
- 75 g cebola
- 100 g pancetta
- 300 g batata
- 60 ml caldo de galinha
- 250 ml natas
- 100 g queijo mozzarella
- 15 g salsa (a gosto)
Preparação
- Corta o peito de frango em cubos e tempera com sal, colorau e pimenta.
- Corta a batata grande em cubos e pica finamente meia cebola. Corta o bacon em pedacinhos.
- Numa frigideira, doura os pedacinhos de bacon até soltar a sua gordura. Retira se necessário e doura as batatas nessa gordura com um pouco de sal até ficarem douradas.
- Refoga a cebola picada na mesma frigideira. Adiciona o frango temperado e doura-o bem. Incorpora as batatas, o bacon, o caldo de galinha e as natas. Mistura tudo e cozinha em lume brando até engrossar. Polvilha o queijo mozzarella ralado por cima e deixa que derreta completamente.
- Polvilha salsa fresca a gosto por cima para decorar e serve imediatamente.
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