Wraps de frango crocantes
Deliciosos wraps de frango com molho cremoso, vegetais frescos e queijo derretido, rápidos e fáceis de preparar.
Tempo: 25 min · Doses: 4 · Calorias: 590 kcal
Ingredientes
- 454 g peito de frango
- 5 g sal (a gosto)
- 2 g pimenta (a gosto)
- 5 g colorau (a gosto)
- 75 g iogurte natural
- 15 g ketchup
- 15 g mostarda
- 80 ml limão
- 30 ml natas
- 240 g tortillas de trigo
- 100 g alface (a gosto)
- 120 g tomate
- 150 g queijo mussarela (a gosto)
- 150 g queijo cheddar (a gosto)
- 20 g manteiga (a gosto)
Preparação
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos.
- Tempere o frango com sal, pimenta, páprica e um toque de caldo temperado.
- Numa tigela, misture o iogurte natural, o ketchup, a mostarda, o suco de limão, o alho em pó, a páprica, o sal, os flocos de pimenta e o creme de leite para criar o molho.
- Faça um corte do centro até a borda de cada tortilha de trigo.
- Aqueça uma frigideira com manteiga ou azeite em fogo médio.
- Doure os pedaços de frango dos dois lados até que estejam bem cozidos.
- Retire o frango da frigideira e reserve.
- Coloque as tortilhas em uma chapa ou frigideira quente para selar dos dois lados até dourar.
- Distribua o frango, uma porção do molho, a alface, as rodelas de tomate e o queijo mussarela e cheddar sobre a tortilha.
- Dobre a tortilha seguindo o corte feito para formar o wrap.
- Pincele o exterior dos wraps com manteiga derretida misturada com páprica para dar cor.
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