Pizza de abobrinha sem farinha low carb
Pizza saudável sem farinha feita com abobrinha ralada, baixa em carboidratos, fácil e deliciosa para um jantar fitness.
Tempo: 30 min · Doses: 2 · Calorias: 67 kcal
Ingredientes
- 400 unidades abobrinha
- 80 unidades cenoura
- 60 unidades ovo
- 5 a gosto sal
- 5 a gosto tempero italiano
- 100 g molho de tomate
- 100 g queijo com baixo teor de gordura
- 80 fatia de peito de peru
- 100 unidades cogumelo
Preparação
- Rale a abobrinha e retire o excesso de água espremendo-a bem com as mãos ou um pano limpo.
- Rale a cenoura e adicione-a à tigela com a abobrinha. Adicione o ovo, sal a gosto e temperos italianos. Misture tudo até obter uma massa uniforme.
- Forme a massa em uma assadeira própria para forno, estendendo-a em forma de base de pizza.
- Leve a base à airfryer por 20 minutos, até que esteja dourada e firme.
- Espalhe o molho de tomate na base, cubra com queijo com baixo teor de gordura ralado, peito de peru e cogumelos em rodelas. Polvilhe um pouco de pimenta em flocos se gostar de picante.
- Retorne à airfryer por mais 3 a 5 minutos, até o queijo gratinar.
- Retire cuidadosamente da airfryer e deixe descansar um minuto antes de cortar em porções.
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