Pizza de abobrinha sem farinha low carb

Name: Pizza de abobrinha sem farinha low carb
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: italiana
Ingredients: 400 g abobrinha; 80 g cenoura; 60 g ovo; 5 g sal (a gosto); 5 g tempero italiano (a gosto); 100 g molho de tomate; 100 g queijo com baixo teor de gordura; 80 g peito de peru; 100 g cogumelo

Pizza saudável sem farinha feita com abobrinha ralada, baixa em carboidratos, fácil e deliciosa para um jantar fitness.

Tempo: 30 min · Doses: 2 · Calorias: 282 kcal

Ingredientes

400 g abobrinha
80 g cenoura
60 g ovo
5 g sal (a gosto)
5 g tempero italiano (a gosto)
100 g molho de tomate
100 g queijo com baixo teor de gordura
80 g peito de peru
100 g cogumelo

Preparação

Rale a abobrinha e retire o excesso de água espremendo-a bem com as mãos ou um pano limpo.
Rale a cenoura e adicione-a à tigela com a abobrinha. Adicione o ovo, sal a gosto e temperos italianos. Misture tudo até obter uma massa uniforme.
Forme a massa em uma assadeira própria para forno, estendendo-a em forma de base de pizza.
Leve a base à airfryer por 20 minutos, até que esteja dourada e firme.
Espalhe o molho de tomate na base, cubra com queijo com baixo teor de gordura ralado, peito de peru e cogumelos em rodelas. Polvilhe um pouco de pimenta em flocos se gostar de picante.
Retorne à airfryer por mais 3 a 5 minutos, até o queijo gratinar.
Retire cuidadosamente da airfryer e deixe descansar um minuto antes de cortar em porções.

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