Tostas brutais de abacate com atum e ovo

Name: Tostas brutais de abacate com atum e ovo
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 100 g pão integral; 170 g abacate; 120 g ovo; 15 g cream cheese; 80 g atum em azeite de oliva extra virgem; 20 ml suco de limão; 75 g cebola; 5 g sal (a gosto); 2 g pimenta (a gosto)

Ideia de jantar saudável expresso pronta em 5 minutos: tostas com creme de abacate, atum, ovo cozido, limão e cebola. Fácil e delicioso!

Tempo: 5 min · Doses: 1 · Calorias: 951 kcal

Ingredientes

100 g pão integral
170 g abacate
120 g ovo
15 g cream cheese
80 g atum em azeite de oliva extra virgem
20 ml suco de limão
75 g cebola
5 g sal (a gosto)
2 g pimenta (a gosto)

Preparação

Descasque os ovos cozidos e pique-os em pedaços pequenos. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e amasse-o com um garfo numa tigela grande até obter uma pasta suave.
Escorra o atum em azeite de oliva extra virgem, pique finamente a cebola e adicione todos os ingredientes à tigela: cream cheese, suco de limão, sal e pimenta. Misture tudo muito bem até obter uma textura cremosa e homogênea.
Torre as fatias de pão integral até ficarem crocantes.
Deixe a mistura repousar alguns minutos para que os sabores se integrem.
Espalhe generosamente a mistura de abacate sobre as torradas quentes e decore com gergelim preto ou o que preferir.

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