Hambúrguer fit com pão de cenoura
Hambúrguer saudável com pão caseiro de cenoura e mozzarella, ideal para perder gordura sem abrir mão do sabor
Tempo: 20 min · Doses: 1 · Calorias: 125 kcal
Ingredientes
- 100 unidades cenoura
- 60 unidades ovo
- 30 g mozzarella
- 120 unidades hambúrguer
- 25 fatia de queijo light
- 25 fatia de cheddar
- 20 a gosto alface
- 50 unidades tomate
- 15 colher de sopa de iogurte grego light
- 15 colher de sopa de ketchup 0%
- 15 colher de sopa de mostarda
Preparação
- Rale a cenoura.
- Adicione a mozzarella e o ovo à cenoura ralada.
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
- Forme dois círculos com a massa sobre uma assadeira.
- Cozinhe o hambúrguer e adicione a fatia de queijo light por cima.
- Lave e corte a alface a gosto.
- Corte o tomate em rodelas.
- Misture o iogurte grego light, o ketchup 0% e a mostarda para preparar o molho opcional.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Asse o pão de cenoura durante 15 minutos.
- Coloque o hambúrguer com queijo sobre um dos pães de cenoura.
- Adicione a alface e as rodelas de tomate por cima.
- Cubra com o outro pão de cenoura.
- Regue com o molho opcional, se desejar.
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