Bolo fit de aveia e chocolate

Bolo fit de aveia e chocolate

Receita simples e saudável de um bolinho com farinha de aveia, iogurte grego e pepitas de chocolate amargo sem açúcar.

Tempo: 35 min · Doses: 1 · Calorias: 700 kcal

Ingredientes

Preparação

  1. Bata o ovo numa tigela grande com uma batedeira ou garfo até ficar espumoso.
  2. Adicione o iogurte grego, uma pitada de sal, uma pitada de fermento em pó e um fio de mel. Misture bem.
  3. Incorpore a farinha de aveia e o leite com proteína. Mexa até obter uma massa homogénea e sem grumos.
  4. Corte o chocolate negro em pequenos pedaços e incorpore-os na massa, mexendo para que se distribuam uniformemente.
  5. Pré-aqueça o forno a 200-225 graus durante cerca de 10 minutos enquanto prepara a massa.
  6. Verta a massa numa forma própria para forno untada ligeiramente com óleo ou forrada com papel.
  7. Polvilhe gotas de chocolate negro por cima para decorar e leve ao forno durante 25 minutos aproximadamente.
  8. Deixe o bolinho arrefecer uns minutos antes de desenformar.
  9. Sirva tal como está ou com um toque extra de chocolate por cima.

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