Mini pizzas de cenoura
Tortitas de cenoura crocantes transformadas em mini pizzas com apenas 3 ingredientes. Fáceis, rápidas e sem forno!
Tempo: 15 min · Doses: 2 · Calorias: 353 kcal
Ingredientes
- 300 unidades cenoura
- 60 unidade ovo
- 10 a gosto especiaria
- 15 a gosto azeite
- 100 a gosto mozzarella fresca
- 100 unidades tomate cherry
- 3 a gosto orégano
Preparação
- Rale as cenouras com a ajuda de um ralador.
- Misture a cenoura ralada com o ovo batido e as especiarias favoritas até obter uma mistura homogênea e maleável.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e coloque porções da mistura, moldando-as em formato redondo com uma colher.
- Cozinhe por alguns minutos de um lado até dourar, vire com uma espátula, adicione mozzarella fresca por cima e cozinhe com tampa para derreter.
- Adicione tomatinhos cherry em rodelas e orégano por cima, ou as coberturas que mais gostar.
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