Frango glaceado com mel e soja
Delicioso frango tenro com um molho brilhante e saboroso de mel, molho de soja e um toque de vinagre.
Tempo: 25 min · Doses: 2 · Calorias: 493 kcal
Ingredientes
- 400 g peito de frango
- 5 g sal (a gosto)
- 2 g pimenta (a gosto)
- 60 g farinha de trigo
- 30 g manteiga
- 20 g alho
- 15 ml vinagre de sidra de maçã
- 15 ml molho de soja
- 60 g mel
- 10 g cebolinho (a gosto)
Preparação
- Corte os peitos de frango em pedaços uniformes.
- Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
- Passe os pedaços de frango na farinha até estarem bem cobertos.
- Aqueça uma frigideira com a manteiga em lume médio.
- Adicione o frango à frigideira e cozinhe até dourar por todos os lados.
- Incorpore o alho picado, o vinagre de sidra de maçã, o molho de soja e o mel.
- Reduza o lume para baixo e cozinhe lentamente até o molho engrossar e o frango estar bem caramelizado.
- Sirva o frango num prato e decore com cebolinho picado a gosto.
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