Tacos estilo Big Mac

Tacos estilo Big Mac

Deliciosas tortilhas recheadas com carne moída, queijo derretido e o clássico molho Big Mac caseiro.

Tempo: 25 min · Doses: 6 · Calorias: 247 kcal

Ingredientes

Preparação

  1. Misture em uma tigela a maionese, a mostarda e o ketchup até obter uma base homogênea.
  2. Adicione os picles picados, o sumo de picles, a cebola picada, o sal e o alho em pó.
  3. Mexa bem até integrar todos os ingredientes e reserve o molho na geladeira para que os sabores se incorporem.
  4. Divida a carne moída de vaca em porções iguais.
  5. Espalhe uma porção de carne sobre um lado de cada tortilla de trigo, pressionando para que fique uma camada fina.
  6. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio sem adicionar óleo.
  7. Coloque as tortillas com o lado da carne para baixo e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos até que a carne esteja dourada e cozida.
  8. Vire a tortilla e coloque uma fatia de queijo cheddar sobre a carne quente para que derreta (você pode usar uma tampa para acelerar o processo).
  9. Distribua a alface iceberg, o tomate picado e a cebola frita sobre a carne e o queijo derretido.
  10. Despeje o molho preparado por cima e dobre a tortilla como se fosse um taco antes de servir.

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