Torta de Nutella
Cheesecake cremoso com base de bolacha, recheio de Nutella e ganache de chocolate. Fácil e viciante.
Tempo: 30 min · Doses: 10 · Calorias: 757 kcal
Ingredientes
- 500 g cream cheese
- 200 g Nutella
- 70 g açúcar
- 300 ml nata
- 250 pacote de bolachas
- 100 g manteiga
- 200 g chocolate
- 200 ml natas
- 12 unidades Ferrero Rocher
Preparação
- Triture as bolachas até obter um pó fino e misture-as com a manteiga derretida até incorporar bem.
- Forre o fundo de uma forma com papel manteiga, despeje a mistura de bolachas e pressione com o fundo de um copo para formar uma base fina e compacta.
- Numa tigela, bata o cream cheese com o açúcar e a Nutella até obter um creme suave e homogêneo.
- Bata as natas bem geladas até formarem picos suaves, depois incorpore-as com movimentos envolventes à mistura de queijo e Nutella para que fique cremosa.
- Despeje o creme sobre a base de bolacha na forma, alise a superfície e reserve no frigorífico.
- Para a ganache, aqueça as natas sem ferver e despeje-as sobre o chocolate picado; mexa até obter uma mistura brilhante e homogênea.
- Despeje a ganache sobre o creme frio e espalhe uniformemente. Deixe arrefecer no frigorífico por pelo menos 4 horas ou durante a noite para que solidifique perfeitamente.
- Desenforme a torta com cuidado e decore a superfície com os Ferrero Rocher dispostos de forma atraente para um toque espetacular.
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