Ovos turcos rápidos
Um jantar saudável e rico em proteínas pronto em apenas 10 minutos com uma base de iogurte cremoso e ovos escalfados.
Tempo: 10 min · Doses: 1 · Calorias: 548 kcal
Ingredientes
- 150 colher de sopa de iogurte grego
- 10 a gosto azeite de oliva extra virgem
- 5 a gosto sal
- 2 a gosto pimenta
- 5 dente de alho
- 120 unidades ovo
- 15 colher de sopa de manteiga
- 5 a gosto colorau
- 5 a gosto sementes de gergelim
- 5 a gosto salsa
Preparação
- Rale o dente de alho.
- Misture numa tigela o iogurte grego com o alho ralado, um fio de azeite, sal e pimenta.
- Ponha água a ferver numa panela.
- Cozinhe os ovos em água a ferver durante 3 minutos para obter uma textura escalfada.
- Derreta a manteiga numa panela pequena e adicione o pimentão.
- Espalhe a mistura de iogurte como base num prato.
- Coloque os ovos escalfados sobre a base de iogurte.
- Regue com a manteiga com pimentão por cima.
- Decore com sementes de sésamo e salsa fresca.
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