Sándwich caliente de carne picada estilo patty melt
Sándwich crujiente con carne picada, cebolla caramelizada, queso cheddar fundido y pepinillo. Rápido y delicioso
Tiempo: 15 min · Raciones: 1 · Calorías: 1060 kcal
Ingredientes
- 105 g pan de molde
- 150 g carne picada
- 60 g queso cheddar
- 150 g cebolla
- 45 g pepinillo
- 20 g salsa burger
- 15 ml aceite
- 3 g sal
- 1 g pimienta
- 2 g pimentón
- 10 g perejil
Preparación
- Corta la cebolla en láminas finas.
- Extiende la carne picada sobre dos rebanadas de pan de molde, sazonándola con pimentón, perejil, sal y pimienta.
- Corta los pepinillo en rodajas.
- Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio.
- Añade las láminas de cebolla y sofríelas hasta que estén doradas y ligeramente caramelizadas. Reserva.
- Coloca las rebanadas de pan con la carne picada en la sartén, con el lado de la carne hacia abajo.
- Cocina unos minutos hasta que la carne esté hecha, luego da la vuelta para dorar ligeramente el pan.
- Sobre una rebanada con carne, coloca una loncha de queso cheddar.
- Añade las cebollas caramelizadas.
- Vierte la salsa burger.
- Distribuye las rodajas de pepinillo.
- Coloca la segunda loncha de queso cheddar.
- Cubre con la tercera rebanada de pan de molde para cerrar el sándwich.
- Vuelve a colocar el sándwich en la sartén y tuéstalo por ambos lados hasta que el pan esté dorado y crujiente y el queso fundido.
- Sirve el sándwich caliente.
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