Wrap de pollo crujiente en air fryer

Wrap de pollo crujiente en air fryer

Un wrap de pollo jugoso y crujiente, ideal para disfrutar de comida rápida de forma saludable

Tiempo: 35 min · Raciones: 2 · Calorías: 576 kcal

Ingredientes

Preparación

  1. Sazona los filetes de pechuga de pollo con el ajo en polvo, el pimentón y el perejil seco.
  2. Bate el huevo en un recipiente amplio.
  3. Pasa los filetes de pollo por el huevo batido y, a continuación, por los copos de maíz triturados hasta cubrirlos bien.
  4. Pica el tomate y la cebolla blanca.
  5. Pica la lechuga.
  6. Prepara la salsa de yogur mezclando en un bol el yogur natural, el zumo de lima, la sal y el perejil fresco picado.
  7. Precalienta la freidora de aire a 200 grados.
  8. Coloca los filetes de pollo sobre papel de horno en la cesta de la freidora de aire y rocía con aceite en spray.
  9. Cocina el pollo durante 18 minutos a 200 grados hasta que esté crujiente.
  10. Trocea el pollo cocinado.
  11. Dora las tortillas de trigo en una plancha caliente por ambos lados.
  12. Monta el wrap colocando sobre la tortilla la lechuga, el pollo troceado, el tomate, la cebolla y la salsa de yogur.
  13. Enrolla la tortilla con cuidado para cerrar el wrap.

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