Ensalada de Proteína y Fibra para Perder Grasa
Ensalada saciante con judías, atún, yogur y vegetales picados. Alta en proteína y fibra para controlar el hambre
Tiempo: 15 min · Raciones: 2 · Calorías: 337 kcal
Ingredientes
- 200 g judías cocidas
- 120 g atún al natural
- 100 g yogur griego ligero
- 15 g mostaza
- 60 g huevo
- 100 g cebolla morada
- 75 g pimiento rojo
- 75 g pimiento verde
- 50 g pepinillos
- 80 g zanahoria
- 5 g sal
- 3 g orégano
Preparación
- Bate el yogur griego con la mostaza, la sal y el orégano hasta obtener una salsa homogénea.
- Coloca el huevo, la cebolla morada, los pepinillos, la zanahoria, el pimiento rojo y el pimiento verde en una picadora.
- Tritura todos los vegetales y el huevo hasta que queden bien picados y finos.
- Vierte las judías cocidas en un bol amplio.
- Añade el picadillo de vegetales y huevo al bol con las judías.
- Incorpora la lata de atún al natural.
- Vierte la salsa de yogur sobre la mezcla.
- Mezcla todo bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Sirve la ensalada fresca y disfrútala inmediatamente.
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