Poke bowl de atún rápido
Un plato fresco, saludable y muy rápido de preparar, ideal para cuando tienes poco tiempo y mucha hambre
Tiempo: 10 min · Raciones: 1 · Calorías: 865 kcal
Ingredientes
- 185 g arroz blanco
- 150 g atún
- 170 g aguacate
- 30 ml salsa de soja
- 15 ml aceite de sésamo
Preparación
- Corta el atún en dados uniformes.
- Corta el aguacate en láminas finas.
- Mezcla la salsa de soja con el aceite de sésamo en un bol pequeño para crear el aliño.
- Coloca el arroz blanco cocido como base en un bol amplio.
- Distribuye los dados de atún sobre el arroz.
- Dispon las láminas de aguacate sobre el conjunto.
- Vierte el aliño preparado por encima de todos los ingredientes.
Consejo del chef
Asegúrate de que el atún esté bien fresco y bien frío antes de cortarlo. Puedes añadir semillas de sésamo por encima para darle un toque crujiente extra.
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