Tarta de 3 chocolates
Deliciosa tarta sin horno con capas de chocolate negro, con leche y blanco sobre base de galleta. ¡Lista en menos de 2 horas!
Tiempo: 120 min · Raciones: 11 · Calorías: 558 kcal
Ingredientes
- 750 g galleta maría
- 90 g mantequilla
- 400 ml nata
- 400 ml leche
- 150 g chocolate negro
- 150 g chocolate con leche
- 150 g chocolate blanco
- 24 g cuajada
- 20 g chocolate
Preparación
- Tritura las galletas maría y mézclalas con la mantequilla derretida.
- Vierte la mezcla en un molde de tarta, extiéndela bien formando una base uniforme y reserva.
- En un cazo, combina la nata para cocinar, la leche y un sobre de cuajada. Lleva a ebullición e incorpora el chocolate negro. Vierte esta mezcla sobre la base de galletas y congela.
- Repite el proceso para las capas de chocolate con leche y chocolate blanco: calienta nata, leche y cuajada, añade el chocolate correspondiente y, antes de verter, haz pequeñas rayas en la capa anterior con un tenedor para que no se escurran. Congela entre capas y finaliza dejando reposar en el frigorífico durante una hora.
- Ralla virutas de chocolate por encima para decorar y sirve fría.
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