Napolitanas crujientes de chocolate
Napolitanas sin azúcar ni gluten con 4 ingredientes en 10 minutos. Crujientes por fuera y con chocolate fundido por dentro
Tiempo: 10 min · Raciones: 2 · Calorías: 533 kcal
Ingredientes
- 60 g oblea de arroz
- 120 g huevo
- 20 ml leche
- 112 g chocolate negro
Preparación
- Bate los huevos con la leche en un plato hondo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Pasa las obleas de arroz por la mezcla de huevo, empapándolas bien por ambos lados para que se hidraten.
- Coloca las onzas de chocolate negro en el centro de cada oblea y dóblalas formando un rectángulo tipo napolitana.
- Coloca las napolitanas en la freidora de aire sobre un papel antiadherente.
- Cocina a 170ºC durante 7 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve las napolitanas calientes para que el chocolate quede fundido por dentro.
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