Wrap de zanahoria crujiente
Base saludable de zanahoria para wraps caseros. Fácil, crujiente y perfecta para no desperdiciar verduras
Tiempo: 20 min · Raciones: 1 · Calorías: 258 kcal
Ingredientes
- 120 g zanahoria
- 40 g mozzarella
- 50 g huevo
- 5 g sal
- 3 g ajo en polvo
- 2 g pimienta negra
Preparación
- Ralla la zanahoria y la mozzarella en un bol amplio.
- Añade el huevo y sazona con sal, ajo en polvo y pimienta negra al gusto. Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea.
- Extiende la mezcla en una bandeja para horno dándole forma de base redonda o cuadrada, como una pizza.
- Hornea a 180ºC durante 15 minutos hasta que quede crujiente.
- Rellena la base horneada con tus ingredientes favoritos, como salsa de yogur, pollo y aguacate, y dobla para formar un wrap.
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