Tostadas de aguacate brutal con atún y huevo
Idea exprés de cena saludable lista en 5 minutos: tostadas con crema de aguacate, atún, huevo duro, limón y cebolla. Fácil y deliciosa
Tiempo: 5 min · Raciones: 1 · Calorías: 951 kcal
Ingredientes
- 100 g pan integral
- 170 g aguacate
- 120 g huevo
- 15 g queso crema
- 80 g atún en aceite de oliva virgen extra
- 20 ml zumo de limón
- 75 g cebolla
- 5 g sal
- 2 g pimienta
Preparación
- Pela los huevos cocidos y pícalos en trozos pequeños. Corta el aguacate por la mitad, retírala el hueso y machácala con un tenedor en un bol amplio hasta obtener una pasta suave.
- Escurre el atún en aceite de oliva virgen extra, pica finamente la cebolla y añade todos los ingredientes al bol: queso crema, zumo de limón, sal y pimienta. Mezcla todo muy bien hasta lograr una textura cremosa y homogénea.
- Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén crujientes.
- Deja reposar la mezcla unos minutos para que los sabores se integren.
- Unta generosamente la mezcla de aguacate sobre las tostadas calientes y decora con sésamo negro o lo que más te guste.
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