Verduras con garbanzos y queso de cabra en air fryer
Una idea de comida o cena saludable, ligera y rápida, cargada de verduras y con el toque cremoso del queso de cabra
Tiempo: 23 min · Raciones: 1 · Calorías: 658 kcal
Ingredientes
- 75 g cebolla
- 60 g zanahoria
- 100 g patata
- 125 g calabacín
- 200 g garbanzos cocidos
- 50 g rulo de queso de cabra
- 5 g pimentón
- 15 ml aceite de oliva
- 2 g orégano
- 5 g sal
Preparación
- Corta la cebolla, la zanahoria, la patata y el calabacín en daditos.
- Mezcla las verduras troceadas en un bol con aceite, sal y orégano.
- Corta el rulo de queso de cabra en porciones pequeñas.
- Precalienta la freidora de aire a 180 grados.
- Introduce las verduras en la freidora de aire y cocina durante 15 minutos.
- Añade el pimentón, los garbanzos y las porciones de queso de cabra sobre las verduras.
- Vuelve a introducir en la freidora de aire y cocina durante 5 minutos más.
- Sirve el conjunto de verduras, garbanzos y queso directamente en un plato hondo.
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