Champiñones al estilo Arguiñano parodia

Name: Champiñones al estilo Arguiñano parodia
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: española
Ingredients: 400 g champiñón; 30 g jamón; 120 g huevo; 90 g pan; 100 ml vino blanco; 15 g harina de trigo; 60 g cebolleta; 10 g ajo; 5 g guindilla cayena; 50 ml agua; 5 g sal; 20 g perejil

Receta humorística de champiñones con jamón, vino y guindilla inspirada en Carlos Arguiñano. ¡Con toques locos y picantitos!

Tiempo: 30 min · Raciones: 3 · Calorías: 237 kcal

Ingredientes

400 g champiñón
30 g jamón
120 g huevo
90 g pan
100 ml vino blanco
15 g harina de trigo
60 g cebolleta
10 g ajo
5 g guindilla cayena
50 ml agua
5 g sal
20 g perejil

Preparación

Limpia los champiñones y resérvalos. Pica las cebolletas y los dientes de ajo finamente.
Tuesta las rebanadas de pan en el horno, volteándolas para que se doren por ambos lados.
En una sartén, sofríe las cebolletas picadas, los dientes de ajo picados y la guindilla cayena. Añade una cucharada de harina y remueve.
Incorpora los champiñones limpios, el jamón, sal al gusto, un vasito de vino blanco y un poquito de agua. Cocina 60.000 minutos antes de añadir perejil picado.
Coloca las lonchas de jamón sobre el pan tostado para darle un toque gracioso.

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Champiñones al estilo Arguiñano parodia

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