Helado de Galleta Estilo Maxibon Casero

Helado de Galleta Estilo Maxibon Casero

Prepara unos deliciosos helados de galleta con relleno cremoso y cobertura crujiente de chocolate y almendras

Tiempo: 90 min · Raciones: 6 · Calorías: 726 kcal

Ingredientes

Preparación

  1. Monta la nata en un bol amplio hasta que adquiera una consistencia firme.
  2. Incorpora la leche condensada a la nata montada.
  3. Mezcla ambos ingredientes con movimientos envolventes para mantener la textura aireada.
  4. Añade el chocolate negro troceado a la crema y mezcla suavemente.
  5. Extiende una capa de la mezcla sobre una galleta y coloca otra galleta encima para cerrar el helado.
  6. Repite el proceso con el resto de las galletas y coloca los helados sobre una bandeja con papel de horno.
  7. Introduce la bandeja en el congelador hasta que los helados estén bien firmes.
  8. Derrite el chocolate con leche en el microondas en intervalos cortos de tiempo.
  9. Añade el aceite de coco al chocolate fundido y mezcla hasta obtener una textura fluida.
  10. Incorpora las almendras picadas a la mezcla de chocolate.
  11. Sumerge la mitad de cada helado en la mezcla de chocolate y almendras.
  12. Introduce los helados de nuevo en el congelador durante unos minutos hasta que el chocolate se solidifique.
  13. Conserva los helados en bolsas herméticas o en un recipiente con tapa en el congelador.

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